رشته جراحی فک و صورت یکی از شاخه های رشته پزشکی است که آمیخته ای از علم دندانپزشکی و پزشکی می باشد. انجام مراحل درمانی این رشته نیازمند تخصص در شناخت روابط دندانی و چگونگی هماهنگی بین دندانها , لبها و عضلات صورت است.